Biztos nem tudtad, de Horvátországban a helyiek számára a kávézás szinte szent rituálé. Nem a koffein miatt, hanem a társasági élményért. Egy „idemo na kavu” nem feltétlenül jelent kávét, sokkal inkább azt, hogy menjünk le a partra, üljünk ki egy teraszra, beszélgessünk egy órát. A kávézás kulturális időtöltés, amelyet nem sietve, hanem ráérősen élveznek.
Biztos nem tudtad, de a horvátoknál a „polako” szó valóban életfilozófia. A jelentése: lassan, nyugodtan, ráérünk. A horvátok ezt nem csak mondják — így is élnek. A nyár különösen erről szól: nincs kapkodás, nincs túlzott stressz a mindennapi dolgok körül. Ez az attitűd sok magyar turistát is magával ragad, ahogy a tenger ritmusához igazodva ők is lelassulnak.
Biztos nem tudtad, de a helyiek sokszor nagyon korán kelnek. A nagy meleg miatt rengeteg mindent hajnalban intéznek: vásárolnak a piacon, úsznak egyet a tengerben vagy megrakják a csónakot, ha halászok. Amire a turisták többsége felkel, addigra a helyiek már túl vannak a nap első szakaszán — teljes nyugalomban.
Biztos nem tudtad, de a horvátok meglepően sokszor esznek halat és tengeri ételeket – de csak akkor, ha friss. Ha a piacon aznap nincs megfelelő minőségű áru, inkább kihagyják a halas napot. A minőség számukra fontosabb, mint a megszokás. Sok étteremben ezért olvasható: „svjee ribe samo danas” – azaz: friss hal csak ma.
Biztos nem tudtad, de a horvát tengerparton a strandolás szabályait nagyon komolyan veszik. A kijelölt strandokon tilos sátrazni, hangoskodni, éjszaka is ott maradni vagy veszélyesen ugrálni a szikláról. A helyiek számára a strand közösségi tér, amelynek megvan a maga kulturált rendje — ezért nyugodt és tiszta szinte minden partszakasz.
Biztos nem tudtad, de a horvátok imádnak focizni, és nem csak nézni. A legkisebb faluban is található beton focipálya, ahol esténként fiatalok és felnőttek játszanak. Nem ritka, hogy a turistákat is meghívják egy gyors meccsre. A foci náluk nem csak sport, hanem közösségi élmény, amely összehozza az embereket.
Biztos nem tudtad, de Horvátországban a házi pálinka, a rakija, különleges szerepet tölt be. A vendéglátás része, sokszor az első, amit az ember megkínálásként kap. A rakija nem csak ital, hanem gesztus: a barátság, a nyitottság és a tisztelet jele. Egyetlen kortyban benne van az egész dalmát vendégszeretet.
Biztos nem tudtad, de a horvátok büszkesége az olívaolaj, és valóban elképesztő minőséget állítanak elő. A családi ültetvények gyakran generációk óta léteznek, és minden csepp olaj kézzel válogatott olívából készül. A helyiek szerint jó olívaolajjal mindent el lehet készíteni, és valóban: az adriai konyha egyik legfontosabb alapja.
Biztos nem tudtad, de a horvát tengerparton sok helyen még mindig működik a siesta jellegű déli pihenő. A nagy meleg miatt délután 1 és 4 között az üzletek egy része bezár, és a helyiek hazamennek ebédelni, pihenni. A turisták ilyenkor gyakran meglepődnek, de a horvátok számára ez természetes és tiszteletben tartandó hagyomány.
Biztos nem tudtad, de a helyiek rendkívül büszkék a településeik tisztaságára és a természetükre. A tengerparti falvak lakói közösségi feladatként tekintenek a part rendben tartására. Sok helyen a lakók maguk gyűjtik össze a hulladékot a szezon előtt és után is. Ez a mentalitás nagyban hozzájárul ahhoz, hogy Horvátország partvidéke Európa egyik legtisztább területe.
